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优德下载安装_这菜蛋白质是鸡蛋的2.6倍,是猪肉的4倍,从来不放鸡精,鲜美至极

作者:匿名
阅读量:1377
时间:2020-01-09 15:02:05

 

优德下载安装_这菜蛋白质是鸡蛋的2.6倍,是猪肉的4倍,从来不放鸡精,鲜美至极

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吃素有很多好处,不仅能减肥,还能减少高血压,高血脂的发生。兔兔平时的饮食就是以清淡快手为主,一是因为兔兔是上班族,没有那么多时间做饭,二是因为兔兔想要减肥,这样清淡有营养又快手的菜,是兔兔的首选。

今天分享的快手菜是西兰花炒平菇。

平菇是一种很常见的菌类,蛋白质含量非常高,是鸡蛋的2.6倍,猪肉的4倍,菠菜、油菜的15倍,蛋白质里面还有18种氨基酸,这也是让人产生鲜美味觉的原因。所以,兔兔做这道菜的时候,是从来不放鸡精或者味精的,一样鲜美无比。

【配料】

西兰花 / 平菇 / 黄酒 / 大蒜 / 生姜 / 植物油 / 食用盐

【步骤】

1、买回来的西兰花掰成小朵,放入清水中加入适量食用盐浸泡10分钟。

2、平菇买回来之后撕成小朵,同样放入热水中,加入适量食用盐浸泡10分钟。放热水浸泡可以减少平菇的腥味。

3、铁锅热油,放入适量清水,加入西兰花,撒入适量食用盐焯熟,这样炒起来很方便。

4、铁锅热油,放入适量生姜大蒜煸炒出香味。

5、倒入平菇翻炒至体积缩小,平菇含水量挺多,煸炒几下就会缩水。

6、倒入黄酒调味,平菇味道有点腥味,所以放点黄酒能去腥,还能提鲜。

7、倒入西兰花煸炒均匀即可。

8、出锅前撒入适量食用盐即可出锅。

做好了赶紧吃吧,鲜美无比,特别下饭,兔兔一口气吃了一大口饭。

今天的食谱就分享到这里,更多内容关注我哦

 

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